-
Tradycyjny żur
Gotowany na białej kiełbasie własnego wyrobu, zakwasie naturalnym z dużą ilością majeranku i przypraw. Aromatyczny i kusząco smaczny to nie jedyna potrawa jaką dla Ciebie przygotujemy w ramach wielkanocnego świątecznego cateringu. Chcemy przynieść troszkę wytchnienia w te „trudne”, często spędzane w małym gronie święta i część pracy wykonać za Was. Zachęcamy do skorzystania z przygotowanej oferty, zajrzenia do sklepu i wybrania dań na swój wielkanocny stół.
-
Własne, wędzone domowym sposobem wędliny !
Nie ma nic lepszego od tradycyjnie uwędzonej wędliny. Nasze produkty zaczynają swoją drogę u lokalnych dostawców, od których pozyskujemy surowiec. Świeże mięso, które trafia do nas poddane jest działaniu solanki i przypraw w celu konserwacji. Nie stosujemy żadnych dodatków, ulepszaczy ani nie nastrzykujemy mięsa. Możesz być pewien, że nasze wędliny są wolne od jakiejkolwiek chemii. Po solance osuszone w warunkach chłodniczych mięso trafia do wędzarni. Wędzimy na różne sposoby, zimno i ciepło, z przyprawami i bez. Zajrzyj do sklepu i wybierz wędlinę dla siebie i rodziny.
-
Zostało już niewiele czasu!
Zapraszamy do odwiedzin naszego sklepu. W ofercie znajdziecie pięknie wyglądający pasztet w cieście, który będzie ozdobą każdej święconki. Mamy nadzieję, że zaufacie naszemu wieloletniemu doświadczeniu i uda nam się przygotować te Święta wspólnie. Zamówione produkty będziecie mogli odebrać u nas na restauracji. Część z nich jest dostępna od ręki w spiżarni, inne musimy przygotować pod zamówienie. Zastanów się już teraz jak możemy Ci pomóc 🙂
Do zakończenia przyjmowania zamówień pozostało już tylko:
Ty zamawiasz – My gotujemy
Zupy
Barszcz czysty czerwony na zakwasie z kiszonych buraków
Zupa chrzanowa gotowana na wędzonce
Żurek kujawski na tradycyjnym zakwasie z białą kiełbasą
Potrawy Świąteczne na ciepło i na zimno
Zraziki wieprzowe z szynki
Golonka pieczona w piwie
Konfitowane udko z kaczki w kapuście kiszonej
Pieczone udko z kaczki
Kark pieczony w całości wg. wagi – min. porcja 0,5 kg
Devolay z piersi kurczaka w delikatnej panierce
Bigos po staropolsku
Roladki z drobiowe z serem i suszonymi pomidorami w boczku
Gołąbki jarskie z ciecierzycą
Rolada szpinakowa z łososiem
Sałatka tradycyjna jarzynowa
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym
Schab po warszawsku nadziewany pastą chrzanową
Tradycyjne produkty ze Spiżarni
(smarowidła, wędzonki, kiełbasy)
Boczek w słoiku po białorusku
Kiełbasa biała w słoiku
Pulpety w sosie chrzanowym
Słonina po ukraińsku w pieprzu
Słonina po ukraińsku w papryce
Kiełbasa surowa długodojrzewająca
Kabanosy wiejskie podsuszane
Pasztet Wielkanocny z wędzoną śliwką w cieście
Pasztet Wielkanocny tradycyjny w cieście
Pasztet z kaczki
Tradycyjny Pasztet kujawski
Smalec z gęsi
Smalec tradycyjny z cebulką i jabłkiem
Szynka na ostro wędzona
Schab wędzony w czereśni
Szynka Kujawska Wielkanocna Gotowana
Tradycyjny Półgęsek Kujawski
Dodatki
Pasztecik z mięsem w cieście francuskim
Kapusta modra na słodko-kwaśno
Buraczki zasmażane z cebulką i papryką
Buraczki z chrzanem – ćwikła
Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem
Kapusta kiszona tradycyjna z kurkumą
Sos grzybowy
Sos śliwkowy
Sos chrzanowy
Sos pieczeniowy na bazie demi glace
Oferta wielkonocnych produktów dostępna w naszym sklepie!
